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¿Sabes qué vitaminas son importantes para la belleza y dónde encontrarlas?

Fresh mixed fruit salad falling into a bowl of salad

¿Sabías que las frambuesas te ayudarán a tener un cabello sano y brillante? ¿O que el kiwi te proporcionará una piel radiante?  Así comienza la última nota de prensa que acabo de recibir, y como me parece muy interesante os lo voy a repetir tal cual. La doctora Paula Rosso, del Centro Médico Lajo Plaza, es quien nos descubre el abecedario beauty de las vitaminas que no deben faltar en nuestra alimentación para mantener tanto la salud como la belleza .

kiki market verduras

VITAMINA A: Defensa solar. Previene el daño celular y el envejecimiento prematuro de la piel porque protege contra radiación ultravioleta e inhibe el crecimiento de las células cancerosas. Su ingesta es imprescindible en primavera porque prepara la piel reforzándola frente al sol y ayuda a activar el bronceado y que éste este sea más intenso y duradero.  ¿Dónde está? En las espinacas y otros alimentos de hoja verde. Además, los betacarotenos, presentes en la mayoría de alimentos de color rojo-anaranjado (zanahoria, calabaza, batata, tomates), se convierten en vitamina A cuando los ingerimos. Un dato interesante: la batata tiene 790 mg. de vitamina A por cada 100 gramos. Tomar 100 gr. de este alimento puede aportar hasta el 79% de la cantidad diaria recomendada. 

VITAMINA B5.  Es la más hidratante. También conocida como ácido pantonéico, entre sus propiedades de belleza destaca su capacidad para hidratar la piel y para suavizarla.Puede prevenir las arrugas y el envejecimiento y es estupenda a la hora de acelerar la curación de heridas o quemaduras.  ¿Dónde está? En la yema de huevo, alimentos de casquería como el hígado y los riñones. También en los cereales enteros, legumbres, leche y derivados y en los champiñones Un dato interesante: La cocción, siempre que no se sobrepasen los 110ºC, no destruye esta vitamina.  

frambuesas belleza en vena

VITAMINA B7. Densidad capilar. También llamada biotina, es la responsable de que el cabello, las uñas y la piel estén sanas. Ayuda a activar el crecimiento del cabello y lo redensifica. Se ha comprobado que también mejora las imperfecciones y el acné. ¿Dónde está? En  las frambuesas, las legumbres, la yema de huevo, las nueces, la cebada, el salmón o los plátanos. Un dato interesante: Consumir huevos crudos puede impedir la absorción intestinal de la vitamina B7.  

VITAMINA B12. Buen tono. Es la responsable de la formación de glóbulos rojos y es considerada una vitamina antienvejecimiento. Destaca además por regular la pigmentación de la piel e iluminarla unificando el tono. ¿Dónde está? En la levadura de cerveza, las sardinas, el marisco, el caviar y el hígado. Un dato interesante: Fumadores, bebedores y veganos necesitan una dosis más alta de vitamina B12.

pimientos bellezaenvena

VITAMINA C. Firmeza y luminosidad. Además de sus propiedades antioxidantes, se trata de un nutriente esencial que el cuerpo necesita para la construcción y mantenimiento de los tejidos porque estimula la síntesis de colágeno, la proteína que forma la estructura básica de la piel. Y aumenta la luminosidad de la piel. ¿Dónde está? Las frutas con más contenido en vitamina C son: la acerola, el camu camu, la grosella negra, el kiwi, el caqui, la papaya y la fresa. Y entre las hortalizas y verduras destacan especialmente las guindillas verdes, el pimiento rojo, el brócoli y las coles de Bruselas. También son una fuente importante de vitamina C hierbas aromáticas como el tomillo o el perejil. Un dato interesante: Los pimientos contienen más del doble de vitamina C que una naranja. 

VITAMINA D. Antioxidante. Ayuda al cuerpo a absorber el calcio para que los huesos y los dientes estén sanos y fuertes. Lo que muchos no saben es que la vitamina D es un potente antioxidante, superior a la vitamina E en cuanto a la reducción de la oxidación lipídica o de grasas y a la hora de estimular enzimas que protegen frente a la oxidación. ¿Dónde está? El cuerpo produce vitamina D cuando la piel se expone directamente al sol. Con una adecuada exposición solar, 5  o 10 minutos al sol sin FPS y una correcta alimentación que incluya lácteos, pescados azules y cereales sería suficiente para satisfacer las necesidades diarias de vitamina D. Un dato interesante: Se pueden aumentar los precursores de la vitamina D (como la  provitamina D2) consumiendo champiñones y algunos tipos de setas, ciertas algas y levadura. 

VITAMINA E. Efecto Antiedad.  Es un potente antioxidante capaz de neutralizar el daño producido por los radicales libres. Es la mejor a la hora de luchar contra la polución ambiental y combate las arrugas ralentizando el envejecimiento de las células y preservando el colágeno. También acelera la curación de las cicatrices. ¿Dónde está? En los aceites vegetales y en alimentos como las semillas de girasol, las almendras, las nueces, las aceitunas o las verduras de hojas. Un dato interesante: Añadiendo pimienta a un plato, ya sea dulce (pimentón) o bastante picante (pimienta roja en polvo) estaremos aportando 30 mg de vitamina E, lo que se acerca a la dosis diaria recomendada que es de 50 gr.

ensalada de verduras

VITAMINA K. Fuera ojeras. Esta vitamina descongestiona la piel activando la circulación. Así combate el enrojecimiento cutáneo y la cuperosis. Resulta estupenda para eliminar bolsas y ojeras¿Dónde está? Está presente en hierbas frescas como la albahaca y la salvia, en los vegetales de hoja verde –lechuga, acelga, espinaca, grelo, berro, repollo…-, verduras como el brócoli o las coles de Bruselas, huevos, cereales o carne roja. Un dato interesante: Una ración de uvas de un tamaño similar a una taza, contiene el 28 por ciento de tus necesidades diarias de vitamina K. 

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Un día es un día, por Juan Luis Cano

fiesta carioca escada tenerife coctel

En verdad creo que somos un país maravilloso, lleno de gente buena y con una capacidad de crear asombrosa. Cierto es también que entre tanta riqueza se cuelan más de un o una impresentable que desluce al conjunto, pero no es menos verdad que en nuestra querida España, esta España mía, esta España nuestra, que cantaba la genial Cecilia hay muchas cosas que se hacen por joder, porque también en nuestro carácter está lo de disfrutar con el mal ajeno. Disfruta el del Real Madrid cuando pierde el del Barça y viceversa, disfruta el pobre cuando ve arruinarse al rico, disfruta el rico cuando se pavonea frente a la precariedad del pobre, se lo pasa de maravilla el abandonado o abandonada cuando ve fracasar en su nueva relación a quien le dejó por otro u otra… En fin, que somos muy majos, pero tenemos un poquito de mala baba.

comida mesa

¿Cómo explicar si no que haya tantas comidas y cenas de empresas, de amigos, de enemigos, de compañeros de padel, del gimnasio, de la parroquia, del club de golf, de la peña de fútbol, del equipo de montaña, del club de cars, de los de la Ong, de los socios de la casa regional… concentradas en tan poco espacio de tiempo? Además coincidiendo con el final del año. No es porque celebremos el nacimiento del niño dios, porque eso es un ratito. Vale, admito que habrá años en lo que el parto se complique, pero como mucho en un día se pasa el trance y ya sabemos que el parto siempre sale bien y que es niño. Tampoco me vale que sea porque despedimos el año y recibimos al siguiente, porque, igualmente, eso se solventaría en una noche.

langostinos

De acuerdo, paso porque sean dos días. Pero no, el acumular en poco más de una semana tanta celebración, banquete y pasada gastronómica, alcohólica y “dulcífera” alguien lo ha hecho para fastidiarnos las dietas que hemos llevado a cabo con un esfuerzo brutal, los buenos propósitos conseguidos, la bravura demostrada al haber conseguido estar varios meses sin consumir alcohol para depurarte, etc. Estoy convencido de que alguien se ha inventado lo de las comidas, los festolines y las cenas de estas fechas para descojonarse de todos nosotros, viendo como se van al traste todos esos esfuerzos realizados con anterioridad, solo con el propósito de minar nuestra dicha.

brownie

¿No me creen? Hagan la prueba. Vayan a una cena de empresa o de amigotes y cuando se acerque el maître a tomar la comanda pida agua para beber. Inmediatamente alguien de la mesa dirá: “Venga, coño, que un día es un día, tómate un vino” ¡Cabrón! ¿No se le ha pasado por la cabeza pensar que el no tomarse un vino o dos durante la comida es un terrible gesto de fuerza de voluntad que llevas haciendo desde hace ya tres meses y se te puede ir a la mierda por ese “un día es un día”? O dejen de fumar si tienen narices y a las tres semanas de haber dejado de tragar humo, sufriendo unos dolores psicológicos tremendos, habiendo devorado uñas, puños, nervios y entrañas y acudan a una fiesta de los de la peña de fútbol. No tardará mucho en salir un querido compañero o compañera que te incitará, mientras enciende su mechero para prender un pitillo mientras te dice “¿Ya no fumas? ¡Qué suerte! Yo lo he intentado cien veces pero no puedo dejarlo. Venga échate un piti, que un día es un día” ¡Cabrón! Sí, queridos y queridas, somos un maravilloso país de gente buena y demasiados cerdos que disfrutan viendo a los demás fracasar.

dulces

¿Y esto qué tiene que ver con la belleza, la moda, el lifestyle? Pues que engordas, coño, que engordas cuatro kilos como mínimo y adiós a tus esfuerzos y tus sufrimientos post vacacionales. Adiós a la línea. Bienvenidos kilos, michelines, morcillas abdominales.

champán

¡Felices Fiestas a todos, de corazón! ¡Ahí os pongáis como púas a turrón y os pongáis como focas! ¡Ay, qué asco os estoy cogiendo! ¡Con cariño, pero asco!

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¿Te sienta mal la lactosa? Pásate al yogur

yogur con frutas y cereales

Últimamente mi Instagram está lleno de imágenes en las que el protagonista es el yogur. De distintos colores y sabores, decorados con cereales y semillas y combinados con apetecibles trozos de fruta. Al margen de que buena parte de esta avalancha “yoguril” está provocada por el postureo (queda muy bien en las fotos y aporta una imagen healthy a la influencer de moda) lo cierto es que el consumo de yogur es una alternativa estupenda para todos aquellos a los que tienen problemas para digerir la lactosa. Así que bienvenidos sean los mensajes lanzados en la redes en torno a este producto ya que gracias a ellos muchas (y muchos) han encontrado en el yogur la solución a sus problemas con la lactosa. Pensaban que los lácteos en general eran los responsables y han descubierto que este alimento les permite seguir incluyéndolos en su dieta sin sufrir molestias después de tomarlo. ¿Por qué?

cucharada de yogur

Hay varios motivos pero quizá el más importante es que el yogur contiene poca lactosa, unos 4 gramos y las personas con problemas con la lactosa normalmente pueden tomar hasta 12 gramos. Además, el yogur es un alimento fermentado y los fermentos (que llegan vivos al intestino) también ayudan a mejorar la digestión de la lactosa porque durante la fermentación de la leche, los fermentos van rompiendo y “comiéndose” esta lactosa, labor que siguen haciendo al llegar al intestino. 

yogur con frutos secos

Y es que es en el intestino donde está la clave de que la lactosa siente mejor o peor.  Quienes tienen problemas para digerir la lactosa tienen insuficiencia de lactasa, una enzima producida en el intestino delgado y que es la encargada de absorber correctamente la lactosa, que no es más que un azúcar presente en la leche de todos los mamíferos, por eso con reducir esa ingesta de azúcar es suficiente. Eliminarla por completo de la dieta nos priva de su energía como nutriente.

bodegon yogur

Precisamente esa energía nutricional es la que convierte al yogur en un alimento perfecto para comenzar el día incluso en personas con problemas para digerir la lactosa ya que al combinarlo con los ingredientes de los que os hablaba al principio del post (cereales, semillas, fruta,…) consiguen que el desayuno sea rico, completo y sano ya que a las propiedades de lo que le agreguemos se suman las suyas propias: proteínas, calcio y minerales.

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Ponte en forma y descubre tu máximo potencial en el Six Senses Spa de Puente Romano

Masaje de cabeza Six Sense Puente Romano

Ya es hora de que conviertas tu sueño en realidad. Seguro que te apetece  gozar de un entorno idílico y disfrutar los mejores placeres gastronómicos, en un retiro de paz, amor y lujo, con el plus de tratar de esos malestares comunes de hoy en día, que aunque no sean graves, restan calidad de vida. Y ahí es donde radica principalmente el concepto que desarrolla Integrated Wellness, un programa creado para tratar los problemas habituales que acucian a las personas con un estilo de vida extremadamente estresante, que bien podría ser el tuyo, el planteamiento se centra en: Insomnio y Resiliencia, Forma Física y Fitness, Purificación y Eliminación de Toxinas.

Marbella Puente Romano

Solo tienes que visitar Marbella y comprobar el resultado de la culminación de dos años de investigación realizada por Six Senses Spa, en colaboración con médicos y profesionales de prestigio especializados en mejorar el estado de salud. Para lograrlo, los doctores Mehmet Oz, Michael Breus y Steven Gundry, han unido esfuerzos en este proyecto en el que, con un enfoque innovador sobre el bienestar, los expertos miden y analizan los principales biomarcadores fisiológicos de salud y diseñan un sistema de actividades personalizadas. Basado en la combinación de los principios preventivos de la medicina oriental, pero orientada al criterio occidental, el planteamiento puede realizarse en tres, cinco o siete días, ajustándose perfectamente al tiempo disponible.

SixSensesIntegratedWellness-

El plan de bienestar está formado por varias piezas fundamentales como: el asesoramiento nutricional, que ayuda a comprender los principios básicos necesarios para alimentarse de una manera saludable y equilibrada; la importancia del sueño, y el entendimiento de que su calidad aporta beneficios sobre el estado general del cuerpo; el movimiento a través de una variación de ejercicios de alta y baja intensidad y terapias alternativas; tratamientos holísticos de spa y también, yoga, meditación y mindfulness para equilibrar el sistema nervioso.

Masaje Six Sense Spa

Del chequeo se encarga un profesional experimentado en salud integral, que en el inicio del tratamiento, será el responsable de orientarte guiado por los resultados de las pruebas. El tratará los posibles problemas médicos y también tus objetivos personales, respetando tu estilo de vida. A la vista de los resultados se confeccionan los tratamientos diarios de spa, actividades de fitness y wellness, y asesoramiento nutricional. Al final de tu estancia podrás tener una consulta de seguimiento postprograma, durante la cual los expertos de Six Senses te darán asesoramiento práctico y las herramientas necesarias para continuarlo en su casa.

Photo Dan Kullberg

Cada programa personalizado Integrated Wellness incluye: Chequeo Wellness, 60 minutos de consulta personalizada en la que se utilizan avanzadas tecnologías para analizar los marcadores fisiológicos más importantes, como la composición corporal, metabolismo, distribución de oxígeno, función cardiaca y circulatoria, así como una evaluación de los parámetros indicadores del stress. Con los resultados obtenidos se realiza un programa de wellness específico individual. Precios desde 920 € por persona / 1.580 € por pareja para un programa de tres días 1.430 € por persona / 2.430 € por pareja para un programa de cinco días 2.090 € por persona / 3.590 € por pareja para un programa de siete días.

Six Sense yoga detalle

Información hotel

Puente Romano Beach Resort & Spa Marbella:  Miembro de The Leading Hotels of the World, se encuentra a pie de playa, en la Milla de Oro de la Costa del Sol, entre Marbella y Puerto Banús, a tan solo 35 minutos desde el aeropuerto de Málaga en coche. Las 259 espaciosas habitaciones de este resort de estilo andaluz, se distribuyen entre 27 villas de lujo de 3 pisos rodeadas de jardines subtropicales y una cascada que llega hasta el Mar Mediterráneo, todas ellas distribuidas en una superficie total que ocupa alrededor de 55.000 metros cuadrados. El resort presume además de albergar 9 restaurantes y una oferta gastronómica de diferentes partes del Mundo, incluyendo un 2 estrellas Michelin y un restaurante 100% sin gluten. También puedes utilizar las extraordinarias instalaciones deportivas del Tenis Club y el Club de Golf, ¡lo mejor! relajarte con las terapias y tratamientos del Six Senses Spa en donde te ofrecen masajes para que pruebes los que quieras porque sus terapeutas los conocen todos.

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He probado el tratamiento capilar Global Therapy de Franck Provost

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Cuando llegan estas fechas todas nos ponemos las pilas con la llamada “operación bikini”, queremos que nuestro cuerpo presente el mejor aspecto posible y para ello comenzamos, no todas, pero sí muchas, a experimentar con dietas, tratamientos estéticos, ejercicio físico,… Pero, ¿qué pasa con el cabello? ¿Nos da igual su aspecto? A algunas no y por eso intentamos que llegue al verano en las mejores condiciones, sobre todo si somos de las que nos teñimos, utilizamos planchas, secadores y demás herramientas térmicas que poco a poco van deteriorando nuestro pelo.

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Yo hoy he comenzado mi particular “operación pelo de verano” probando el tratamiento Global Therapy de Franck Provost. Un servicio de peluquería que no te roba más tiempo que un servicio de lavado habitual y que reconstruye y revitaliza hasta los cabellos más sensibilizados a los que aporta hidratación intensa, brillo y suavidad. Unos beneficios que vienen bien siempre, incluso si, como es mi caso, no tienes el pelo muy “machacado”. 

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Esta gama, Global Therapy, es la última incorporación a la línea Confidence Professionnelle de Franck Provost. Entre sus ingredientes activos destacan el aceite de Abisinia, la perla negra y el ácido hialurónico que se encuentran en los tres productos que componen Global Therapy y que son: el champú Sublimorphose Global Therapy, la mascarilla Metamorphose Global Therapy y el fluido Nutrimorphose Global Therapy. El protocolo, como os decía antes dura prácticamente lo mismo que un servicio de lavado y peinado normal. En mi caso después de lavar el cabello, con su correspondiente masaje del cuero cabelludo, me aplicaron la mascarilla que tuve puesta durante diez minutos. Después de aclararla y en el momento de peinarme me distribuyeron por el cabello unas gotas del fluido para sublimar el resultado. Y de momento, no puedo estar más encantada con el aspecto y la textura de mi pelo. 

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Entrevista a la doctora Paula Rosso sobre las dietas y la “operación bikini” (Podcast)

Paula rosso

La Doctora de Medicina Preventiva, Paula Rosso, nos habla de la ‘Operación Bikini’ y de las verdades y mentiras en torno a las dietas.

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Reto Somatoline: lo acepto, lo pruebo y os cuento la verdad

reto somatoline 7 noches belleza en vena

Reconozco que soy muy de retos y poco de creer en los milagros. Las frases tipo “rejuvenece 10 años en 10 días” o “acaba con la celulitis en una semana” no me las he creído nunca. Por eso, cuando desde Somatoline me llamaron para ver si me unía, como otras periodistas y bloggers, a su #RetoSomatoline mi respuesta fue: “no soy un ejemplo de buena alimentación, no hago deporte y duermo poco”. Un cóctel que reconozco (y entono el mea culpa) que no es para presumir en absoluto y que debería ir cambiando, pero esa es la realidad y, de momento, no voy a cambiar de hábitos. Ellos insistieron y yo dejé claro: si funciona lo contaré y si no… también. Y aun así siguieron retándome. Ahí, vi que tenían mucha fe en su nuevo producto Somatoline Cosmetic Reductor Ultra Intensivo 7 noches, del que ya he leído opiniones muy positivas.

reto somatoline noche

Y aquí me tenéis. Comenzando y tomándome el Reto Somatoline muy en serio. La primera fase consistió en visitar a la doctora Raquel Moreno para que me midiese e hiciese el seguimiento del tratamiento. Por supuesto, a ella le volví a contar que no iba a hacer nada  diferente a lo que vengo haciendo en los últimos años. Además creo que como yo hay mucha gente que no está dispuesta ni a hacer dietas ni a machacarse en el gimnasio pero a la que le gustaría mejorar alguna zona más o menos conflictiva de su cuerpo. En mi caso, como me confirmó la doctora, son la “tripita” y algo de flacidez en los muslos (poca cosa para lo que muevo). Teniendo en cuenta mi edad y mi altura según la báscula inteligente Tanita estoy en normopeso, o sea bien. 53,7 kg. En cuanto a la masa grasa estoy en el límite entre baja y saludable. El rango saludable está entre el 22 y el 33% y yo estoy en 21,8%, tengo que subir un poco y en cuanto al agua corporal total, en mi caso el 57,2%, estoy dentro del rango de referencia que es entre el 45 y el 60% del peso. En mi caso 30,7 kg de peso corresponden al agua corporal. En general, según la doctora Moreno, no me puedo quejar. Y no lo hago, que conste.

reto somatoline 7 noches

En cuanto a mi tratamiento, es sencillo de llevar a cabo. Durante 15 días tengo que aplicarme, por las noches, antes de acostarme, el nuevo tratamiento Somatoline Cosmetic Reductor Ultra Intensivo 7 noches desde las rodillas hasta la tripa, con un ligero masaje ascendente. Lógicamente cuando la doctora me dijo que lo utilizase 15 noches yo le pregunté que por qué 15 si el producto promete resultados en 7. La respuesta es que aunque tienen resultados positivos clínicamente demostrados en 7 días, al prolongar el tratamiento, la eficacia reductora aumenta.

retosomatoline 7 noches

Yo empecé ayer. La aplicación es muy sencilla, la crema se extiende fácilmente, se absorbe rápidamente y cunde mucho, con poca cantidad es suficiente. La sensación es fresca pero no heladora aunque eso sí, al rato de aplicarlo sentía un ligero hormigueo en los muslos, algo normal según me dijo la doctora y como se explica en el “prospecto” de este producto. Ya os contaré en un par de semanas qué tal me ha ido.

Tenéis más info del producto en: www.somatolinecosmetic.es

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La dieta 5:2 para hombres ¿alguno se ha atrevido?

Mucho se está hablando de la dieta 5:2, y mucho más a la vuelta del verano que parece que el único tema recurrente es el de perder los kilos del verano, con lo felices que somos… ya es duro volver a trabajar y madrugar como para que también nos recuerden a todas horas que tenemos que quitarnos los kilos que alegremente hemos cogido.

Tras la emisión del documental Eat Fast and Eat Lounge que causó sensación entre los espectadores y después de que se lanzara una aplicación móvil dedicada íntegramente a esta dieta, el boom que se ha generado entorno a ella es tremendo, y su comunidad no para de crecer.

La dieta 5:2 para hombre ¿alguno se ha atrevido?

El creador de esta dieta, Michael Mosley, ha comentado que fue capaz de perder seis kilos y medio y reducir su grasa corporal hasta un 25%, ¿cómo? Comiendo lo que le apetecía pero durante dos de los siete días de la semana se recomienda hacer un ayuno muy estricto, solo de 600 kilocalorías de ingesta  para el hombre, y 500 para la mujer, evitando los hidratos, y priorizando los alimentos ricos en fibras y proteínas.

Parece fácil ¿no? De cinco días, tres comes lo que realmente te da la gana, y otros dos lo pasas un poco mal, pero para mi gusto es poco equilibrada, poco o nada, aunque sus seguidores dicen que la dieta 5:2 es una que te evita el estrés de los estrictos planes nutricionales, y solo son dos días de tristeza frente a cinco de felicidad, además dicen que el ayuno intermitente ayuda a despertar el ‘Gen de la longevidad’.

La dieta 5:2 para hombre ¿alguno se ha atrevido?

Contra la dieta 5:2

Sin embargo no es oro todo lo que reluce y los que no son disciplinados pueden caer en las garras de los atracones, de las descompensaciones nutricionales y sobre todo en el temido efecto rebote. Esto es lo típico que se dice de todas las dietas, pero es que esta en concreto es una poco apta por no decir nada para los hombres. Y es que la ingesta calórica está muy por debajo de la media de consumo del hombre, además revierte el plan tradicional de los hombres: tendrás que consumir menos en vez de quemar más.

 

Si has oído hablar de la dieta 5:2 y te ha seducido la dieta por parecer más fácil que otras, ten en cuenta que quizás no aguantes el seudo-ayuda y que probablemente buscar otra solución será la mejor idea.

Yo como hombre que ha hecho dieta alguna vez en la vida, os diré lo que habréis escuchado mil veces, las dietas milagrosas no existen, existe la constancia, el esfuerzo, la vida sana y sobre todo el ejercicio.

 

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