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¿Te apuntas a una merienda con Eucerin para aprender a combatir el acné?

Si te preocupa el acné (tuyo o de tus hijos), las imperfecciones o tienes la piel grasa sigue leyendo. El próximo 27 de septiembre Eucerin realiza un evento en el que sus asistentes conocerán a fondo su línea Dermopure (de la que os hable en el post: “Eucerin Dermopure, 6 productos para calmar y tratar las pieles con acné”, aprenderán cómo una alimentación adecuada ayuda a mantener en perfecto estado las pieles grasas y, por supuesto, se llevarán a casa la línea completa para que puedan comprobar sus resultados.

A este evento, que se realizará en Madrid a las siete de la tarde del día 27 de septiembre, acudirán 15 seguidores de tres webs de belleza (cinco de cada web), y una de ellas es Belleza en Vena. Los requisitos para optar a una de nuestras cinco plazas son:

  • Ser mayor de edad
  • Estar en Madrid el día 27 por la tarde
  • Tener la piel grasa, con acné o con imperfecciones (o que la tenga alguien de tu familia)
  • Enviarme un e-mail a [email protected] (antes del 24 de septiembre) explicando por qué os interesa asistir, cuál es vuestro problema, si ya habéis utilizado otros tratamientos anti acné…

(La selección la haré teniendo en cuenta vuestras explicaciones y valorando a quién le interesa más.)

Por último, el día 25 de septiembre enviaré un e-mail a las seleccionadas para concretar los detalles de la cita.

Nota: Vuestros datos facilitados no se cederán ni utilizarán más que para la finalidad que han sido requeridos.

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El rincón de Bell: Mi experiencia en Dstage

Antes de marcharme a mi refugio del sur los quince últimos días que me quedaban de vacaciones para estudiar mi nueva peli, metí en la maleta los solares de Bella Aurora anti-manchas y quedamos con nuestros amigos Natalia y Carlos en un sitio que no conocía (muy mal por mi parte) y que no me pudo gustar más. (Gracias Carlitos por el descubrimiento).

El sitio es Dstage, en la calle Regueros 8 de Madrid. Me gustó,  no solo por su comida excelente, sino por lo “canalla” que es el sitio a pesar de sus dos estrellas Michelín.

Cero cursi, servicio encantador, tardando lo justo entre plato y plato y con un liderazgo por parte de Diego Guerrero impecable.

¡¡Quiero volver yaaaaaa!!

Y para terminar recomendaros “El amor de un idiota”, una maravilla del que esta considerado el mejor autor japonés de siglo XX, Tanizaki Junichiro. Nunca le llegaron a dar el Nobel pero desde luego bien se lo merecía por todo lo que nos regaló.

Mientras leéis esto yo ya estaré con los ensayos y preparación de la nueva peli. Os iré informando

Besos a tutiplén

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Lancôme destina dos millones de euros a la lucha contra la analfabetización femenina

La semana pasada Lancôme presentó su proyecto mundial “Write her future” para luchar contra el analfabetismo entre las las mujeres jóvenes. Según la Unesco, en el mundo hay 76 millones de mujeres jóvenes, de entre 14 y 25 años, que son analfabetas. Y en España, el año pasado, el Instituto Nacional de Estadística publicó que más de 650.000 personas no sabían leer ni escribir. Y de esa cifra, dos tercios son mujeres. Sin embargo, el problema va más allá, porque el llamado analfabetismo funcional no está contabilizado. Es una realidad invisible de la que no se tienen cifras y contra la que es muy difícil actuar.  El analfabetismo funcional lo sufren aquellas personas que aunque reconozcan las letras y los números son incapaces de utilizar la lectura y la escritura para realizar tareas cotidianas como rellenar un formulario, hacer cuentas o ayudar a sus hijos a hacer los deberes. Ese problema incapacita a quienes lo sufren a la hora de conseguir un trabajo y prosperar en sus vidas.

En España Lancôme, junto a la organización Plan International, se ha centrado en el apoyo a mujeres de entre 16 y 21 años que con dificultades de lectura y escritura, comprensión y comunicación. Se trata de que estas chicas mejoren, como explica Concha López, directora general de Plan International en España, “sus capacidades de comunicación ofreciéndoles más oportunidades a la hora de encontrar un empleo, gestionar su independencia económica y, ganar en autoestima para afrontar los desafíos de la vida adulta”.

El proyecto Write her future, con una dotación de dos millones de euros, se está lanzando en distintos países: Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, Marruecos… En este último , el objetivo es reducir el fracaso escolar al facilitar que las madres jóvenes participen en la educación de sus hijos; en Tailandia mujeres de comunidades aborígenes aprenden y leen el idioma Thai para ganar independencia y prosperar en la sociedad. Y en Guatemala se trata de un programa de lucha contra el analfabetismo para que las mujeres indígenas tengan acceso a la información y conozcan y ejerciten sus derechos.

Penelope Cruz el día de la presentación del proyecto Write her future en Madrid

Para dar visibilidad a este proyecto, Lancôme ha lanzado una campaña masiva de concienciación en redes sociales con el lema Write your name so she can write her future” (“Escribe tu nombre para que ella pueda escribir su futuro”) en la que ya han participado sus embajadoras Julia Roberts, Kate Winslet y Penélope Cruz. La actriz española estuvo presente en la presentación de la campaña en Madrid y se mostró encantada de poder apoyar una iniciativa tan necesaria. Para Penélope “el analfabetismo funcional es un obstáculo para ser libre y creo que eso es intolerable. Siempre he creído que todo cambio necesario llega a través de la educación que es la base de todo y en este área todos podemos aportar nuestro granito de arena para que algún día las cosas sean distintas”.

Para hablar de este proyecto, invité el sábado pasado a Susana Arribas, directora de comunicación de Lancôme en España, a mi sección en el programa “Las piernas no son del cuerpo”, que dirige y presenta Juan Luis Cano. Os dejo el audio (con una canción en medio de la conversación) porque además de hablar de este tema tan serio no reímos bastante. 

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¡Ostras! Un bistró francés en la plaza de Cascorro

Hoy os voy a hablar de ostras francesas, de vinos naturales y, por último, del lugar en el que degustar este binomio al más puro estilo francés.

Empezamos con las ostras. Sus beneficios son múltiples: ayudan al cerebro gracias a un aminoácido llamado tirosina que eleva el estado de ánimo y favorece la función mental; son buenas para piel y para el pelo; también para la salud cardiovascular y, además, dicen que son ¡¡afrodisiacas!! Será por su alto contenido en zinc que fomenta la liberación de hormonas sexuales.

El cultivo de la ostra de Marennes Oléron necesita entre 3 y 4 años para llegar a madurar. Durante el primero se procede a la fase de captación en la que las ostras se enganchan a barras de hierro y se quedan en el mar entre un año y medio y dos. Después viene la fase de detroguage en la que las ostras se separan de las barras de hierro y van a alta mar hasta los 3 o 4 años y, por último, llega la fase de affinage en claire que es cuando terminan de madurar en antiguas salinas en las que se mezclan las aguas dulces y saladas. Aquí es donde la ostra coge todo su sabor y ese color verde tan peculiar, consecuencia de la presencia de la navícula azul, un alga microscópica que fija el pigmento en la ostra.

Pasamos al vino natural que es vino hecho con uva natural, sin añadir ni quitar nada a esa uva. Auténtico  y singular, es un fiel reflejo de la tierra de la que nace. Son vinos desarrollados mediante un cultivo respetuoso con el medio ambiente, tienen un compromiso con el entorno rural, el viticultor es el autor, se trabaja manual y artesanalmente y no se usa anhídrido sulfuroso. ¿La diferencia entre un vino ecológico y un vino natural? Se elaboran igual pero el natural no utiliza sulfitos.

¡¡Bueno!!, dejo de enrollarme y paso a la acción. O sea, a degustar una armonía de ostras y vinos naturales para que las mariposas estomacales vibren en su máximo esplendor…Delante de mí, Carlos Campillo, un francés de Grenoble que todo lo que tiene de grande lo tiene de buena gente. Es un virtuoso gastronómico, especialista en gastronomía francesa y experto en vinos naturales. Para mi gozo ha preparado una cata de 3 ostras de Marennes Oléron de Daniel Sorlut nº2 con 3 con vinos naturales.

Primera cata, empezamos por las ostras más naturales, sin nada, a secas, o a pelo o como queramos llamarlas, armonizadas con un vino blanco de la Mancha “micmac” de uva Airen y 10% moscatel de bodegas Samuel Cano de Mota del Cuervo. Es un vino enérgico, refrescante y franco que armoniza perfectamente con la ostra carnosa y rotunda en boca, con un perfecto equilibrio entre la dulzura de la carne y el sabor marino y yodado de la zona atlántica.

Seguimos con la segunda armonía, ostras con chorizo criollo fiel a la tradición de Burdeos de combinar ostras con algún embutido fresco de cerdo a la sartén. En este caso el vino que acompaña es “1984” de bodegas La Senda de Diego Losada. Es un vino elaborado con Mencía de tres fincas rodeadas de monte bajo, sobre suelos arcillo-calcáreos, situadas a 600 metros de altitud.

La vendimia es manual y una vez llega a la bodega se despalilla parcialmente. La fermentación es con levadura salvaje, empieza en depósitos de hormigón y termina en barricas de roble francés, donde hace una crianza de 7 meses. La estabilización es natural, y se embotella sin clarificar ni filtrar. Es un vino jugoso, intenso y con frescor que armoniza perfectamente con el sabor y la potencia del ají picante y las notas del comino del chorizo criollo.

Rematamos la faena con unas ostras gratinadas con Sabayón acompañadas de un vino rosado llamado “Atardecer en el patio” de la bodega Patio, de uva tinta Velasco también conocida como Blanc de Noir, que acompaña perfectamente en el camino a la ostra gratinada con esas notas finas y salinas y lácticas de la mantequilla.

Esto que he probado hoy, es perfecto para ir con un amor salvaje a un desayuno los domingos por la mañana y que te las preparen en el Cascorro Bistrot  (Plaza de Cascorro,21. Madrid, Tfno: 91 039 09 52) escuchando de fondo “No puedo vivir sin ti”, de Coque Malla en directo y de paso aprovechar y ver alguna tienda de antigüedades en El Rastro como la de Siglo XX en Galerías Piquer (tiendas 59 y 70), en la que el anticuario historiador más guapo de la galería, Julián Campos, os atenderá y os aconsejara amablemente, su teléfono de consultas 673 388 363.

¡¡A comernos el viernes!!

Michele

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Ceviche de gambas, un entrante fresco perfecto para el verano

El ceviche de gamba es un plato fresco y rico en proteínas, con grandes cantidades de Vitamina B3, B6, B12 que ayudan al cuerpo en la producción de energía. Como la lima también contiene vitamina C, es un plato muy sano para combatir esos kilitos de más que solemos coger en verano. Las cuatro claves que caracterizan a un buen ceviche es el producto, la acidez, el picante y el punto salino. Este plato lo armonizaría con un vino rosado llamado Roselito, buena compañía y con la canción Brillas, de León Larregui, en directo. Uno de los mejores sitios de Madrid para comer Ceviche es La Cevicucheria en la calle Tellez,20 (Teléfono: 917557994)

Ingredientes
  • 1/2 kilo de gambas
  • Media cebolla morada previamente cortada en juliana muy fina y dejándola reposar en agua con hielo para que pierda la fuerza el picante.
  • 4 limas
  • Cilantro fresco recién picado (al gusto)
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Como ingredientes opcionales podemos incluir una nota de picante como el Rocoto, un ají, tabasco o chiles dependiendo de lo que tengamos a mano.
Elaboración
  • Comenzaremos limpiando bien las gambas, quitándoles la cabeza, la tripa y la piel. Una vez limpias las coceremos un poco hasta que se pongan rosadas. En ese momento las pasaremos directamente por agua fría para cortar su cocción, las secaremos, las salpimentaremos y las colocaremos en un bol.
  • Exprimiremos las limas en un recipiente evitando que se caigan las pepitas. El zumo lo echaremos sobre las gambas y lo dejaremos para que se vayan macerando.
  • El siguiente paso es incorporar todos los ingredientes a las gambas y remover para que se mezclen bien los sabores.
  • Dejar reposar

Truco

La lima conviene exprimirla a mano y justo antes de comerlo. Si fuera pescado no se debería de dejar marinando más de 10 minutos porque se haría demasiado, pero como es de gambas lo dejaremos reposar unas dos horas mínimo para que se integren todos los sabores.

A comernos el viernes y buen fin de semana.

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Hummus, una receta fácil para triunfar este verano

Hoy elaboraremos una receta con garbanzos rica, fácil y saludable: el Hummus. En España tenemos bastantes variedades de garbanzos: Pico pardal, Castellano, Pedrosillano y alguno que se va de la olla. El garbanzo es rico en hidratos, proteínas, minerales, vitaminas, fibra y aporta una dosis extra de turbulencias digestivas, pero tengo un truco para no entrar en cuidados paliativos:  una vez cocidos los garbanzos, y en caliente, introducirlos en un bol de agua fría  y frotarlos suavemente con las palmas de la mano para que se separen de la piel. 

El secreto de un buen hummus es que se debata entre la vida y la muerte, que quede con la textura de una crema densa (ni muy pasta de cemento, ni muy liquida) pero el punto se aprende a base de elaborarlo.

Ingredientes
  • Medio kilo de garbanzos cocidos sin piel.
  • El zumo de 1 limón
  • 3 cucharadas soperas de pasta tahina que es una pasta hecha de sésamo tostado. En Madrid se puede comprar en las tiendas que hay alrededor de la mezquita de la M-30.
  • ¼ de diente de ajo
  • Sal al gusto.
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva Extra virgen
  • Perejil fresco picado
  • Una pizca de pimentón agridulce de la Vera a mi me fascina el de la marca La Chinata
  • Una pizca de comino
Elaboración
  • Introducir todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos a excepción del perejil y el pimentón que los utilizaremos para decorar el plato y batir hasta que se quede una pasta homogénea y sin grumos.
  • Se puede emplatar en un plato hondo o un bol y decorar con el perejil picado el pimentón y un chorrito circular de aceite de oliva extra virgen.
  • El pan de pita suele ser una opción bastante buena para acompañar el hummus, yo lo armonizaría con un cava Gramona III Lustros bien fresquito, buena compañía, La Maravillosa Orquesta del Alcohol de fondo con la canción Héroes del sábado y una buena siesta crapulosa. Buen fin de semana y a comernos el viernes.

Pd: Si no os apetece elaborarlo y ¡queréis probar lo que es bueno! uno de los mejores en Madrid se come en el restaurante Al Fanus (Calle Pechuán número 6).

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Ojo dónde te tatúas, 15.000 tatuadores en España ejercen de manera irregular

Uno de cada tres españoles de entre 18 y 35 años llevan algún tatuaje y más de uno ha tenido problemas, algo que no es extraño a la vista de los últimos datos de la Federación Española de Tatuaje (FET) que apuntan que unas 15.000 personas ejercen como tatuadores de manera irregular. ¿Es que no hay una legislación al respecto? Sí, pero la regulación de este sector depende, de cada Comunidad Autónoma y, por ejemplo, en algunas como la de Madrid para ejercer este trabajo hay que superar un curso de higiénico sanitario de 40 horas como mínimo. En otras, con cursos de 10 horas ya es suficiente. Además de tener el título higiénico sanitario, un tatuador también debe estar informado de todas las normativas autonómicas sobre los pigmentos permitidos, la esterilización y mantenimiento de las herramientas de tatuaje y las autorizaciones sanitarias correspondientes en cada localidad.

Vamos que no es suficiente con ser un buen dibujante, la aplicación de la tinta en la piel de los clientes debe cumplir ciertos parámetros de seguridad y parece que no es así en muchos casos ya que según la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios, cerca de un 5% de personas tatuadas podría sufrir una infección bacteriana, una alergia o hipersensibilidad retardada debido al uso de tintas no seguras. Así que ya sabéis, si queréis tatuaros pensad antes dónde hacerlo con todas las garantías.

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Dos hoteles, una ciudad y un restaurante muy recomendables

Spa Six Senses Douro Valley

Hola de nuevo! Cuánto tiempo sin escribir en el blog de mi amiga Geni. Como estrena diseño me he tomado la libertad de estrenar sección o más bien, modificar la que ya tenía. A partir de ahora tendremos una cita mensual en la que os contaré mis descubrimientos que serán de lo más variado: una tienda, un bar, un café, un hotel o cualquier cosa que me llamé la atención. Espero que os guste, vamos allá!

UNA ESCAPADA SANA PERFECTA: EL HOTEL SIX SENSE DOURO VALLEY

Six Senses Douro Valley

Estuve hace unos meses y ha conseguido colocarse entre mis top 5. Ubicado a orillas del río Duero, es un paraíso. De esos hoteles en lo que te puedes encerrar tres días y no tienes la sensación de estar “atrapado” puedes hacer mil actividades o puedes simplemente relajarte y desconectar.

Qué hacer: tienes varias opciones que van desde pasarte el día en su spa (tiene cinco saunas diferentes, una piscina y unas cabinas con ventanales al jardín espectaculares); apuntarte a un taller de alquimia para hacer tus propios productos, hacer senderismo o degustar un vino.

Mi recomendación: desayuna con ganas, date un baño en su piscina; prueba algún plato de su huerto y apúntate a su cata de vinos.

Dónde: Quinta Vale de Abrão, Samodães, Lamego, Oporto

NEW IN TOWN: NOBU MARBELLA

Nobu Marbella
Nobu Marbella

Recién abierto hace unos pocos meses es el nuevo hotel estrella de Marbella. Capitaneado por el actor Robert de Niro, está dentro de otro hotel. Con recepción propia comparte spa y restaurantes con el clásico Puente Romano. Curioso el tema, ¿verdad?

Qué hacer: todo y nada. Ir a su piscina para adultos, disfrutar de algún tratamiento en su spa con sello de Six Sense, comer en el Sea grill con vistas al mar, o cenar a lo grande en el restaurante Nobu.

Un plus: hay una persona que se encarga de pasar por las habitaciones cada tarde y ofrecer un cóctel a los huéspedes y las amenities son de  Natura Bissé.

Mi recomendación: aventurarse a probar el desayuno japonés.

Dónde: Boulevard Príncipe Alfonso von Hohenlohe s/n. Marbella.

EL PERUANO DE MADRID: QUISPE

Restaurante Quispe
Quispe

He ido cientos de veces y no me canso. Ubicado a escasos metros de Alonso Martínez es el lugar idóneo para cenar y tomar una copa en buen ambiente.

Qué pedir: cualquier plato de la carta está muy rico pero os recomiendo los makis, los nigiris, los tiraditos y los ceviches. Y, de segundo, su lomo con arroz y patatas. Un espectáculo.

Obligado: antes, durante o después probar su pisco, enganchan.

Dónde: Orellana, 1. Madrid

NUEVO DESTINO TOP: GLASGOW

Glasgow

Tuve que ir por trabajo hace unas semanas y debo confesar que no iba con muchas expectativas, vamos que nunca me había llamado la atención.  Pues bien, me equivoqueeeeeeé es una ciudad que tiene mucho que ofrecer, con una marcada personalidad y con un buen rollo que se respira en cada esquina.

Glasgow

Mis siete puntos a destacar: la gente es muy simpática, los horarios de comida son mucho más parecidos a los españoles; se puede tomar una copa de vino sin necesidad de quedarse sin riñón por el precio; es posible el desplazamiento en taxi pagando las carreras igual que en España: tiene muchos bares de música en directo; la oferta hotelera calidad- precio es perfecta; tiene arquitectura muy top y una universidad espectacular.

Glasgow

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