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Libros y alcohol corren por mis venas, mujer,…

Una tarde de otoño tumbado a pierna suelta en mi sofá, dudando entre masturbarme o leer. Los últimos rayos de sol entrecortados por las cortinas me acarician la cara y frente a mí, una estantería ¡llena de libros de gastronomía! ¡Ufffff!  Ante una decisión tan evidente decido leer, y masturbar la única neurona que tengo no sea que pierda el vigor y la tensión que la caracterizan. ¡Le daré su aporte vitamínico!

Hoy os voy a hablar de libros gastronómicos en todas sus vertientes: de recetas, de productos, novela,…

En la estantería,  azaroso entre todos ellos se encumbra un libro de setas perfecto para la época en la que estamos Los Hongos. Manual y guía didáctica de micología (Editorial Irma S.L. 750 páginas. 70 € aprox).  Escrito por varios autores, es bastante completo tanto en especificaciones como en contenido visual. Describe las setas comestibles y las venenosas, con su nombre en varios idiomas, además del nombre científico y datos sobre macroscopía, microscopía, hábitat, comestibilidad y confusiones. Es perfecto para adentrarnos y explorar el fascinante mundo de las setas, un mundo con doble recompensa ya que además de recolectarlas y pasar un día estupendo en el campo, después te las comes. ¡Advertencia ante la duda con una seta lo mejor es no comerla pues el error puede acabar con tu vida! Una de las setas que mas me gusta es la Amanita Cesárea, la seta preferida de los Cesares, laminada en carpaccio, cruda y aderezada con un poco de sal Maldon y un buen aceite de oliva virgen extra de Arbequina elaborado por finca La Gramanosa para El Corte Ingles a veces menos es mas y la sencillez roza la excelencia.

Otro libro por el que muero de amor es la Tacopedia. La enciclopedia del taco (Trilce Ediciones. 320 páginas). En él encontramos desde recetas de los diferentes tipos de tacos que se elaboran en distintas zonas de México, de las más deliciosas salsas hasta entrevistas con grandes taqueros y direcciones para echarse un buen taco en México. Es un libro con gran contenido gráfico y una lectura rápida y entretenida. Entre de los tacos que me fascinan se encuentran los tacos de canasta que se inventaron en las regiones mineras de Hidalgo y Guanajuato, también llamados tacos mineros, se hacen con frijoles, papas, chicharrón y chorizo y se terminan de cocinar con el calor residual de los tacos dentro de una canasta. Se puede comprar en La Casa del Libro y cuesta 36,10 €.

¿Pero que tengo también por aquí? Un libro que me acompaña desde hace años y es un fiel amigo La Cocina y los alimentos del autor Harold McGee (Editorial DEBATE). Es un autentico tesoro de la gastronomía en el que se explican la ciencia y la cultura de la comida. Muy didáctico, habla de las reacciones químicas y físicas de los alimentos cuando se cocinan, sabores, conservación, técnicas culinarias… Es un libro que nos enseña a entender el porqué y cómo las reacciones químicas pueden modificar un producto en textura, sabor, color etc. Se puede comprar en Amazon y su precio es de 42,65 €.

¡Noooo! ¡No puede ser! Un libro que amo El Bacalao en la Cocina Vasca. (Editorial IANO). Su autor es Rafael García Santos, prestigioso gastrónomo vasco que además de rendir un homenaje al bacalao fomenta practicar las fórmulas de elaboración; expone recetas tradicionales y recetas más evolucionadas de vanguardia; habla de las técnicas para tratar el bacalao desde su desalado hasta cómo cocinarlo y recopila recetas elaboradas en sidrerías y restaurantes, con recetario de cocineros y amantes del bacalao que no dejará indiferente a los amantes de la buena mesa. De hecho, hoy mismo he ido al mercado a comprar unas buenas tajadas de bacalao en salazón para hacer mi receta favorita Bacalao a la Vizcaína. El libro se puede comprar en la librería A punto de Madrid (18,20 €).

Y para terminar, un libro trepidante “Entre pólvora y canela” de Eli Brown (Ediciones Salamandra) que relata las aventuras marineras y experiencias gastronómicas de una vital y fogosa pirata Hannah Mabbot y un cocinero llamado Owen Wedgwood. Como telón de fondo, el lado mas oscuro del Imperio Británico con la trata de blancas y los abusos vinculados al comercio del té, la seda y la plata. Es una novela rápida, intrépida, divertida que se puede comprar en FNAC por 19 €

Y para acompañar una tarde de lectura otoñal, nada mejor que buena compañía, una chimenea, un gran ventanal para ver caer la lluvia y un buen vino blanco de la Alsacia elaborado con uva Pinot gris llamado Himmrich Pinot Gris Cleebourg, de Bodegas Cave de Cleebourg. Se  puede comprar en El Club del Gourmet de El Corte Ingles (unos 20 €).  Os dejo la nota de cata del gran catador de vinos Leónidas Jeanroy . Me la ha enviado por whatsaap y como  me ha parecido bastante interesante os la transmito tal cual: “Es un vino rico en matices, fruta madura, notas amieladas con bastante densidad y frescor, un vino que acompaña perfectamente un foie, carnes de caza en salsa, también con quesos maduros e intensos y bien curados, le va genial un buen chocolate, pero sin duda un vino maravilloso de trago corto, meditativo con un puro en la mejor compañía al fuego de una chimenea tras un buen polvo.

Y para terminar, os recomiendo la canción de Ramoncín, cuyo título he reconvertido en el título de este post.  Para seguir con la estela del titulo del articulo recomiendo una canción que es “Litros de Alcohol” de Ramoncín.

¡¡A comernos el viernes!!!!!

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Tú decides: el retorno de la chancla, ¿sí o no?

Y yo, como os conté en el post de la sandalia chancla, preocupada el fin de semana que olvidé echar los zapatos en la maleta y tuve que salir “vestida” a la calle con las chanclas de dedo, que era lo único que tenía. Que resulta que es lo más, o eso se deduce después de ver los estilismos de las semanas de la moda del último mes, donde cualquier estilismo era bueno para llevar con flip-flops.

aw18 tu decides flip flop 2 Tú decides: el retorno de la chancla, ¿sí o no?

Una tendencia que ya vimos en las pasarelas, desde el pijismo de Michael Kors al sporty-chic de Isabel Marant

aw18 tu decides flip flop michael kors marant Tú decides: el retorno de la chancla, ¿sí o no?

Pasando por el preppy de Valentino Resort 2018 o la sofisticación de Mary Katrantzou, que le mete un pelín de plataforma.

aw18 tu decides flip flop valentino kantrazou Tú decides: el retorno de la chancla, ¿sí o no?

Y así Conpenhague, Oslo y Helsinki, que cada temporada toman más fuerza como referentes del street style, se han llenado de flip-flops. Que algo bueno tenían que tener: van con todo.

aw18 tu decides flip flop 1 Tú decides: el retorno de la chancla, ¿sí o no?

Con tu vestido o falda de satén, con el consiguiente contraste entre la delicadeza del tejido y el casual extremo de la chancla.

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El momento bermuda ciclista me recuerda un poco a cuando sales del gimnasio y te vas a meter en la ducha, así que creo que demasiado para mí.

aw18 tu decides flip flop 6 Tú decides: el retorno de la chancla, ¿sí o no?

Pensándolo bien, cómodos son y baratos también, y fijaos en lo bien que quedan en estilismos inesperados

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¿Que te toca pedicura? Pues te viene fenomenal. ¿Que los tacones te han destrozado los pies? Pues libertad para ellos

aw18 tu decides flip flop 5 Tú decides: el retorno de la chancla, ¿sí o no?

Al fin y al cabo, en peores plazas hemos toreado… La pregunta es… ¿se convertirán en la prenda absurda de este otoño? (Por aquello de lo de con frío y en chanclas).

¿Chanclas para todo o mejor las dejamos para la piscina?

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Hummus, una receta fácil para triunfar este verano

Hoy elaboraremos una receta con garbanzos rica, fácil y saludable: el Hummus. En España tenemos bastantes variedades de garbanzos: Pico pardal, Castellano, Pedrosillano y alguno que se va de la olla. El garbanzo es rico en hidratos, proteínas, minerales, vitaminas, fibra y aporta una dosis extra de turbulencias digestivas, pero tengo un truco para no entrar en cuidados paliativos:  una vez cocidos los garbanzos, y en caliente, introducirlos en un bol de agua fría  y frotarlos suavemente con las palmas de la mano para que se separen de la piel. 

El secreto de un buen hummus es que se debata entre la vida y la muerte, que quede con la textura de una crema densa (ni muy pasta de cemento, ni muy liquida) pero el punto se aprende a base de elaborarlo.

Ingredientes
  • Medio kilo de garbanzos cocidos sin piel.
  • El zumo de 1 limón
  • 3 cucharadas soperas de pasta tahina que es una pasta hecha de sésamo tostado. En Madrid se puede comprar en las tiendas que hay alrededor de la mezquita de la M-30.
  • ¼ de diente de ajo
  • Sal al gusto.
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva Extra virgen
  • Perejil fresco picado
  • Una pizca de pimentón agridulce de la Vera a mi me fascina el de la marca La Chinata
  • Una pizca de comino
Elaboración
  • Introducir todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos a excepción del perejil y el pimentón que los utilizaremos para decorar el plato y batir hasta que se quede una pasta homogénea y sin grumos.
  • Se puede emplatar en un plato hondo o un bol y decorar con el perejil picado el pimentón y un chorrito circular de aceite de oliva extra virgen.
  • El pan de pita suele ser una opción bastante buena para acompañar el hummus, yo lo armonizaría con un cava Gramona III Lustros bien fresquito, buena compañía, La Maravillosa Orquesta del Alcohol de fondo con la canción Héroes del sábado y una buena siesta crapulosa. Buen fin de semana y a comernos el viernes.

Pd: Si no os apetece elaborarlo y ¡queréis probar lo que es bueno! uno de los mejores en Madrid se come en el restaurante Al Fanus (Calle Pechuán número 6).

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Elsa Hosk, en plan verano para Bik Bok

La súper modelo sueca (29 años) que es bien conocida como componente estable de los desfiles de Victoria’s Secret, vuelve a colaborar con la marca low cost de moda noruega Bik Bok para presentar las prendas alegres y sexys de su nueva colección para el verano. Elsa Hosk, que se encuentra en el puesto 16 en la lista Top Sexiest Models por models.com. ya ha visto su imagen como portada de múltiples revistas de moda como Elle, Harper’s Bazaar, Vogue y Maxim, ha modelado y ha sido imagen de campañas para Balmain, Moschino, Alberta Ferretti, Dolce & Gabbana, Guess, Blumarine y Dior, entre otras grandes marcas.

Pero como es una mujer multitarea, la modelo ya ha hecho sus pinitos en el cine. Alguno de los proyectos en los que ha trabajado son “She’s a Rainbow“, “La Prochaine Fois” y “Chica Sueca“; también ha protagonizado varios cortometrajes creados por Aroch. Su labor filántropa la hace participar activa y fielmente con Fair Girls, una organización dedicada a ayudar a las mujeres jóvenes a escapar de la trata de personas.

Como otras grandes, Hosk es una de las modelos estables de Victoria’s Secret, firma con la que debutó en el desfile de 2011 como la principal portavoz de la submarca Pink. En 2014, un pequeño altercado durante la apertura del segmento University of PINK, cuando Hosk golpeó por accidente con sus alas a la cantante Ariana Grande, la convirtió en viral en las redes sociales. Para el año siguiente, ya obtuvo el contrato como ángel oficial de la marca, y en 2016 fue la encargada de abrir el desfile y en 2017 fue elegida para lucir el Swarovski Outfit, un traje especial adornado con cristales de la firma.

Actualmente Hosk es uno de los principales Ángeles de la marca, y participa en vídeos musicales y campañas publicitarias de la marca. Ahora, la top de VS, encuentra inspiración en las súpermodelos de los 90 como Kate Moss y Naomi Campbell, para posar en las fotografías capturadas en California, sobre un fondo de palmeras y con un Ferrari rojo. La belleza rubia, con su larga melena rubia y su nariz respingona muestra como solo ella sabe hacer, vestidos sin hombros, estampados florales y jeans de color rosa. Si te apetece alguna de estas prendas, puedes adquirirlas en la tienda online https://bikbok.com/ y en la plataforma https://www.zalando.es/bik-bok/

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Martha Hunt en modo verano con la Jessica Simpson Collection

La modelo americana que cumplirá los 30 años el próximo 27 de abril, es bien conocida por ser uno de los ángeles de Victoria’s Secret, firma para la que desfiló por primera vez en su espectacular Fashion Show del año 2013. Durante ese año y el siguiente aparecería en comerciales y demás campañas publicitarias de la marca. En 2015 se convierte en ángel oficial y posteriormente ese mismo año seria la encargada de cerrar el desfile luciendo un traje adornado con cristales de Swarovski, dejando claro que no es un ángel cualquiera.

Martha Hunt ha participado en más de 180 desfiles de moda de firmas como Balmain, Carolina Herrera, Castelbajac, Chanel, Christopher Kane, Diane Von Furstenberg, Dolce & Gabbana, Giorgio Armani, Givenchy, Issey Miyake, Louis Vuitton, Marquesa, Oscar de la Renta, Prada, Rag y Bone, Ralph Lauren, Stella McCartney y Versace. En 2010 y 2011, fue presentada en Velour, Marie Claire Italia, Vogue Rusia, Harper’s Bazaar, y Allure, así como en anuncios para BCBG Max Azria, Y-3, Hugo Boss, y Via Spiga y también es portavoz de “Free People”, la marca que roba los corazones de las mujeres con el espíritu más joven.

Ahora esta espectacular belleza rubia de piernas largas, se quita sus alas de ángel y las cambia por las prendas más cálidas y apetecibles diseñadas por la actriz, cantante, modelo, y empresaria texana, Jessica Simpson, una emprendedora incansable que tiene todo un imperio de belleza y moda.

Fotografiada por Ellen von Unwerth, Martha surge en las imágenes glamurosa y empapada de sol. Con camisetas de estilo casual, blusas con estampados florales y jeans azules, Martha se muestra fabulosa en cada toma. Posando en una caravana de ensueño, rebosante de glamour chic campestre demostrando que es una verdadera chica con estilo, y con los diseños de calzado ultra cool de la colección, que incluye coloridas cuñas y tacones de tiras. Para el maquillaje, el gran John Ruggiero y como estilista de peluquería, Mynxii White.

Las prendas de Simpson están disponibles en almacenes como Macy’s y Nordstrom, y en plataformas de shop online como Zalando o Shopstyle. En su vida personal, no todo es bello. Hunt, con diagnóstico de escoliosis, tiene varias cicatrices quirúrgicas, que no duda en definir como “únicas y hermosas, y cuentan una historia triunfante sobre mí. Tengo una larga en la espalda, y otra en el abdomen inferior derecho”. Se confiesa fanática de la meditación trascendental y también es muy conocida por formar parte de la pandilla de la cantante Taylor Swift, una banda de guapas que saben como divertirse. Si quieres saber más, síguela en @marthahunt, ahí puedes formar parte de sus casi tres millones de followers.

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¿Sabes cuáles son los 5 productos más vendidos por hora de L’Oréal Professionnel?

Yo sí y os lo voy a contar porque este tipo de rankings siempre me resultan muy curiosos. de alguno de los productos que aparecen en éste somos muy fans en casa, otros no los he probado pero en vista de las ventas (que supongo que son tan frecuentes porque tienen muy buenos resultados) me voy a animar a probarlos. Os los enseño:

En el primer puesto de este ranking se encuentra un champú, nada extraño teniendo en cuenta que L’Oréal Professionnel es una marca de cuidado capilar. Lo “curioso” es que se trata de un champú para cuidar los cabellos blancos. Ocupa esta posición porque en el mundo se venden 8 unidades por hora. Yo, como de momento sigo utilizando tintes para cubrir las canas no lo he utilizado, pero a mi madre le encanta y doy fe de que le deja el pelo estupendo, lo tiene completamente blanco-plata y nunca ha tenido esas canas amarillentas que tanto “afean” las cabelleras canosas. Este champú se llama Magnesium Silver, sirve también para los cabellos grises y los deja suaves, flexibles, brillantes y con un tono ideal. En su fórmula se encuentra un complejo bautizado como Gloss Protect System, con aminoácidos y agentes neutralizantes de los reflejos amarillos que contrarresta los colores no deseados.

La segunda posición de los “bestsellers” de L’Oréal Professionnel la ocupa Fix Design, un spray de fijación extrafuerte, válido para todo tipo de cabellos y con filtro UV para proteger el cabello del sol mientras éste se mantiene perfectamente en su sitio. Deja un acabado brillante, muy natural y sin residuos y básicamente se emplea cuando queremos una fijación alta muy precisa en zonas concretas. Hay que aplicarlo a unos 15 cm de la zona que queremos fijar para que el acabado sea seco. Su éxito es tan abrumador que se venden seis unidades por hora y día al año.

En tercer lugar, encontramos otro champú, en este caso para cabellos coloreados a los que protege de las radiaciones ultravioletas, potencia el brillo y consigue que el color se mantenga luminoso durante más tiempo. Y todo ello gracias a la presencia en su fórmula de un flavonoide, el Neohespiridin, conocido por sus propiedades antioxidantes y a la combinación del panthenol y el tocopherol. De este champú, Vitamino Color, se venden cinco unidades cada hora.

La siguiente posición es, para mí, uno de los mejores aceites capilares que he probado. Se trata de Mythic Oil, en cuya fórmula encontramos una gran concentración de aceite de argán, rico en vitamina E y procedente de comercio justo, que suaviza, nutre y protege el cabello. Tiene una textura ligera y fluida y es perfecto para desenredar el pelo después de lavarlo; aportarle brillo tanto con el cabello húmedo como seco; utilizado antes del secador facilita el secado y, además de dejar el cabello muy suave, tiene propiedades termoprotectoras para temperaturas de hasta 230º. Cada hora se venden cuatro unidades de este aceite.

Y, por último, nos encontramos con Serioxyl, un innovador suero que se aplica en el cuero cabelludo por las noches cada tres meses y, al parecer, aumenta la densidad capilar en 1700 cabellos. La principal responsable de este aumento es la estemoxidina, una molécula que, como os explicaba más en detalle en el post de Densifique Homme (http://bellezaenvena.com/2018/03/densifique-homme-se-reinventa-para-conseguir-mas-de-3000-nuevos-cabellos-en-tres-meses/),  “tiene la capacidad de despertar a los “folículos pilosos” que se encuentran en reposo, que no muertos, porque de un folículo muerto no puede nacer ningún cabello pero de uno “dormido” sí”. Serioxyl está recomendado en los cabellos finos y afinados y cada hora se venden dos unidades en el mundo.

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Pamela Anderson muy pícara con lencería de Coco de Mer

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La exclusiva marca londinense es la que ha fijado sus ojos en la actriz de la serie icónica “Los vigilantes de la playa” para presentar una línea sexy de complementos íntimos. Pamela Anderson (51 años) modelo y productora canadiense presentó, la nueva línea de complementos de la exclusiva marca con sede en Londres. Como curiosidad, el nombre de la firma lencera proviene de los cocos de las Islas Seychelles, los más grandes que se conocen en el mundo, a tal grado que se han vuelto también un emblema de la pequeña república.

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Su apariencia, en forma de glúteos femeninos, la convierte en un objeto de deseo, hasta el punto de que existe cierta preocupación por la fruta, lo que ha hecho que actualmente sea considerada una especie en peligro de extinción por Lista Roja de la Unión Internacional de Conservación de la Naturaleza. Por fortuna, existe activo un programa serio de preservación de estos impresionantes cocos.

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Y no nos extraña nada que Pamela colabore con esta firma, porque ella misma es una conocida activista en pro de los derechos de los animales, un miembro destacado de PETA y una gran amiga de Julian Assange, a quien visita a menudo en la embajada de Ecuador en Londres. La Anderson es bastante atípica en casi todo. A pesar de su imagen explosiva, Pamela demuestra que siempre tiene cosas interesantes que decir.

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En la campaña “Pamela Loves Coco de Mer“, queda a la vista que Pammy, como se la conoce en la intimidad, se ve mejor que nunca en los disparos realizados por Rankin en asociación con la agencia creativa The Full Service. Los retratos muestran a la artista con diseños de vanguardia, en una colección compuesta por 34 piezas que incluye nombres divertidos como Seductress, Femme, Ladysmith y Pamela’s Secret Weapons.

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Los diseños que se adaptan al cuerpo a la perfección, son cómodos y llevan el sello de calidad de la firma británica de ropa sensual y juguetes eróticos. Las compradoras que quieran emular a esta mujer que desafía al paso del tiempo, tendrán que saber que los conjuntos se venden por algo más de 100 euros, mientras que las braguitas y sostenes no se encuentran por menos de 35 euros en el portal oficial de la marca www.cocodemer.com o en la plataforma www.asos.com

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El rincón de Bell: Carita, Perricone y fiesta de nominados a los Goya, por Maribel Verdú

aparato carita maribel verdu

Cada vez somos más las que tenemos en casa dispositivos tecnológicos de belleza porque que son muy fáciles de usar, no te quitan mucho tiempo y son perfectos para optimizar tanto los tratamientos en cabina como los efectos de los cosméticos. Este de Carita (My CLE) combina micro corrientes y luces LED de distintos colores que responden a diferentes necesidades de la piel. Las micro corrientes tienen 5 niveles de intensidad; yo utilizo el nivel 5 en el rojo (para la firmeza!!) y para la luminosidad (el color blanco) me basta con el nivel 1. Los otros dos colores, que de momento no estoy utilizando, son el azul para las imperfecciones y el verde para unificar el tono de la piel.  Yo utilizo mi aparato diez minutos día si día no. Aunque también puede hacerse 5 minutos diarios. A mí, Carmen, la esteticista que me enseñó a usarlo y que me dejó la piel alucinante, es la que me recomendó cómo usarlo y durante cuánto tiempo para mi piel. Si queréis probarlo  no tenéis más que ir al córner que tiene Carita en El Corte Inglés de Castellana y os informarán de todo

no make up perricone

¿Y qué os parece este set de Perricone? A mí me parece lo más!!! “No Foundation”, “No Blush”… y es que literalmente parece que no lleves nada pero sin embargo tu piel luce una luminosidad y una jugosidad que hace que todo el mundo te diga que qué mona estas sin pintar y qué piel tan ideal tienes… ya ya ya… todo tiene su truco y el mío es éste desde ya para siempre.

perricone maribel verdu

Gracias por inventar algo así Perricone de mis amores y de mis entretelas. El lunes que viene os contaré un tratamiento que me hice con sus productos en The Secret Lab con el que flipé.

maquillaje perricone

Y os dejo unas fotitos de la gala de nominados para los Goya. Este año me ha caído la undécima nominación por Abracadabra y aunque no lo voy a ganar, estoy segurísima de ello, no puedo estar mas agradecida.

maribel verdu smoking plata

Maribel Verdu previa goyas

maribel verdu nominados goya

Besos a tutiplén!!!

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