Hoy comemos en… Bilbao, por La Chica de la Ciudad
Un Señor de Bilbao
Viví unos años en ella y me lo pasé en grande. Lo tiene todo, es moderna, divertida, cultural y como no, con una gastronomía ESPECTACULAR. Mi lista de sitios aquí es interminable pero, como tengo que seleccionar, aquí van mis 4 opciones en esta gran ciudad.
CASA RUFO (http://casarufo.com).
Es el clásico de los clásicos, un referente en la ciudad para tomar un sabroso chuletón acompañado de una rica ensalada verde. Si tienes mono de este plato, no puedes ir a otro sitio.
Dónde: Hurtado de Amézaga, 5
EME
No te esperes un sitio mono y de diseño porque es más bien lo contrario pero, tiene algo único, una receta mágica que una vez pruebas, repites y repites: sus famosos sándwiches con una misteriosa salsa de tomate que, no se qué es lo que tiene, pero crea adicción! Doy fe de ello.
Dónde: General Concha, 5.
UN SEÑOR DE BILBAO http://www.unsenordebilbao.com
Bonito, elegante y buena comida, sin duda un cóctel perfecto, en donde destaca la materia prima fresca y de calidad. Ya que estás cerca del mar te recomiendo dos platos: Pulpo en aceite con pimentón de la Vera y salmón marinado con espárragos trigueros a la plancha. Un plus: Su variedad de quesos españoles, franceses, suizos…
Dónde: Indautxu, 8.
EL PUERTITO
Si te gustan las ostras acabas de llegar paraíso. Experto en este tema, las tiene de todos los rincones de España, de Francia, de Galicia, del Delta del Ebro… ¡Deliciosas!
Dónde. Licenciado Poza, 22.
style: bellezaenvena